Спиртовые дрожжи 100 грамм
Спиртовые дрожжи для браги
Дрожжи спиртовые обеспечивают эффективное сбраживание сусла, позволяя достичь крепости браги вплоть до 14 %, при этом содержание вредных примесей в готовой браге будет значительно ниже, чем при использовании обычных хлебопекарных дрожжей.
Каждый винокур знает, как важно подобрать правильные дрожжи для того, чтобы получить хорошую брагу. Белорусские спиртовые дрожжи быстро завоевали популярность среди наших покупателей благодаря своим многочисленным достоинствам.
Данные дрожжи не изменяют исходное сырье по вкусу и запаху и не создают обильную пену.
Представленные дрожжи в отличии от хлебопекарных способствуют получению более чистой браги. На выходе получается брага с минимальным содержанием сивушных масел, метанола, ацетона и прочих вредных веществ. Чистая брага сократит количество перегонок и сэкономит время, которое Вы бы могли потратить на дополнительную очистку.
Порядок применения
Перед применением необходимое количество дрожжей развести в 1 л теплой воды (30-35°C), добавив 2-3 столовые ложки сахара. Через 30 минут дрожжи внести в основное количество браги. Бродить должно при комнатной температуре, в идеале при 29-33°C (избегать резких температурных контрастов).
Данные дрожжи не разрушаются спиртом, поэтому обеспечивают более активное брожение. Скорость брожения спиртовых дрожжей – 10-12 дней.
Характеристики
- Рекомендуемая норма расхода: 20 г на 1 кг сахара и 5 л воды.
- Срок годности: 15 месяцев.
- Хранить при температуре: не выше +35°C.
- Упаковано: под вакуумом.
Тип
|
Дрожжи |
Вес
|
100 г |
Рассчитан на
|
5 кг сахара |
Рабочая температура
|
29-33 °C |
Спиртоустойчивость
|
до 14% об. |
Производитель
|
ОАО "Дрожжевой Комбинат" |
Страна производителя
|
Белоруссия |